Tu me donnes le contexte (lieu, date, nombre de personnes, envies, allergies). Je te propose une idée de menu + une organisation (temps, service, matériel). Le jour J, j’arrive, je cuisine, je sers (si besoin) et je laisse la cuisine nette.

Principalement en Suisse romande (et projets ailleurs si ça a du sens). Le plus simple : indique l’adresse dans le formulaire, je te confirme la faisabilité.

Je m’adapte : petit dîner intimiste, table de fête, événement. Le “bon format” dépend du lieu, du niveau de service attendu et du timing. Donne-moi juste le nombre de convives et ton intention.

Oui. Je construis le menu autour du produit et des contraintes : végétarien / vegan, sans lactose, sans gluten, allergies. Dis-moi ce qui est obligatoire, et ce qui est “préférence”.

Oui, si tu le souhaites. Je peux gérer les achats, sélectionner les produits, et arriver avec l’essentiel. Sinon, je te donne une liste précise.

Une cuisine fonctionnelle (four/plaques, frigo, eau chaude). Pour le reste, on s’adapte : je peux venir léger ou autonome selon la prestation.

Les trois. Le format dépend de l’énergie que tu veux :

• Cocktail : vivant, debout, rythme rapide.
• Buffet : convivial, simple, efficace.
• À table : expérience plus “restaurant”, plus cadrée.

Oui, selon le projet. Je peux venir seul (format simple) ou avec renfort (service / bar). Dis-moi le niveau d’attention attendu : “chill” ou “orchestré”.

Oui. Station café, espresso, filtres, service “coffee moment”. Précise le nombre de personnes et le matériel disponible, je te propose une config.

Débutant à confirmé. Adultes, enfants, ou format “entre amis”. On choisit 1 thème (ou 1 menu), et je te fais une séance claire, fun, et utile.

Oui, selon la saison et le lieu. Idéal pour une expérience “découverte” : produit → geste → assiette.

Menus, identité culinaire, organisation cuisine, fiches techniques, coûts, cartes boissons/café, process de service, cohérence globale. On peut faire un audit express ou un accompagnement plus suivi.

Oui, si le lieu + le concept + le timing s’alignent. Envoie : lieu, dates, capacité, format, budget et l’intention du pop-up.

Ça dépend du format (chef privé / traiteur / cours), du nombre de personnes, du menu, du niveau de service, du temps sur place, des déplacements et de la logistique. Donne-moi les infos essentielles et je te réponds avec un devis clair.

Idéalement : le plus tôt possible (surtout week-ends & saisons chargées). Mais tente : parfois un créneau se libère. Indique simplement tes dates.

On reste humains. Si tu dois bouger une date, on fait au mieux selon le planning. Pour les événements avec achats déjà engagés, on ajuste au cas par cas.

Non : c’est de l’inspiration, des méthodes, des repères. Le résultat dépend du matériel, des produits, du niveau, du timing. Prends ça comme une boussole — pas comme un contrat.

Non. Les visuels servent à raconter une ambiance et une intention. Pour une prestation, on s’aligne sur une proposition réelle (menu + format).