Partage

Pièces froides

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Tartare de bœuf ou de poisson, condiments
Houmous ou crème végétale, pain croustillant
Légumes marinés & pickles maison

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Pièces chaudes

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Mini boulettes de viande ou végétales, jus réduit
Feuilletés maison
Légumes rôtis aux épices douces

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Bouchées végétales

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Croquettes de saison
Tuile croustillante & tartinable

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Douceurs

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Mini desserts
Fruit travaillé ou gourmandise chocolatée

Service en buffet ou pièces passées
Format modulable selon la durée et le nombre de convives

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Note importante

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Les menus évoluent selon les saisons, les produits et l’événement. Chaque proposition est une base de travail, ajustée avec vous.

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