Veillée

Pièces froides

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Tartare de bœuf ou de poisson, condiments
Crème végétale aux herbes, pain croustillant
Pickles et légumes marinés

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Pièces chaudes

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Mini boulettes de viande ou végétales, jus réduit
Feuilletés maison
Légumes rôtis aux épices douces

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Bouchées végétales

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Croquettes de saison
Tuile croustillante & tartinable

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Douceurs

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Mini desserts chocolatés
Fruits secs et agrumes

Note

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Les menus évoluent selon les produits, la saison et l’événement. Chaque proposition est une base de travail, ajustée avec vous.

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